居家水耕生活-後驛社區大學

居家水耕生活

講師

呂明聰

課程編號

1112C3013

招生人數

20人

招生狀態

招生中

課程介紹

水耕農法是一種能夠突破環境限制的農法，透過科技的力量讓因為工業汙染或沿海土地鹽化的農地上能夠再次種出營養健康的蔬菜，在台灣的西部沿海就創造出許多農業奇蹟。
我們思考著水耕農法的優勢如果運用在『都市農耕』的推廣上，是否也能創造奇蹟呢？這門課我們將帶領學員學習如何『用水耕農法跟炎熱的水泥城市爭地種菜』，在水泥屋頂上、居家陽台、庭院及社區空間中，種植健康蔬菜與植物，除收成無毒健康食物外，還能增加城市綠化面積，降低熱島效應，宣導地產地消的減碳觀念。

學分費

2學分，2000元【折扣後只需 1000 元】

雜費一

雜費二

雜費三

保證金

無

其他費用一

報名費：150元
N

其他費用二
(材料費用)

材料費$500
(各班開學後，自行收取管理)

上課時間

2022-09-08 星期四 19:00~20:40

上課地點

勵學樓【】

社大電話

04-22808547

課程內容

第一週

室內課程：
1.認識『科技農業』與『水耕農法』的價值。
2.挑戰汙名化水耕農法的迷思！
3.都市農耕與社區菜園的案例分享。
4.說明本課程學習內容與配合事項。
實際操作：
1.水耕入門蔬菜育苗～白空心菜播種（第一輪）。

第二週

室內課程：
1.水耕農法的發展歷程。
2.水耕農法的操作原理。
3.水耕農法的市場運用。
實際操作：
1.水耕入門蔬菜育苗～健苗與移植。
2.居家水耕設備ＤＩＹ。

第三週

室內課程：
1.植物吸收與成長原理。
2.植物所需養分種類。
3.水耕養液的調配方式。
實際操作：
1.水耕養液的調配。
2.水質的檢測與調控。

第四週

室內課程：
1.認識台灣四季蔬果。
2.地產地消．低碳生活。
3.秋冬蔬菜種植認識。
實際操作：
1.植物觀察與追肥實務。

第五週

室內課程：
1.認識常見的病蟲害。
2.病蟲害的生物防治。
實際操作：
1.葵無露的調製。

第六週

室內課程：
1.找尋都市裡的種植空間。
2.屋頂菜園的困難與對策。
實際操作：
1.屋頂菜園的環境觀察。
2.蔬菜收成。

第七週

1.參觀專業生產的水耕農場。
2.參觀社區型農場。
(7、8週合併上課)

第八週

1.參觀專業生產的水耕農場。 2.參觀社區型農場。
(7、8週合併上課)

第九週

社大辦公室安排之講座

第十週

室內課程：
1.參訪心得及照片分享。
2.小組討論～水耕農法的社區運作。
實際操作：
1.生態水耕育苗～日本白菜（第二輪）。

第十一週

室內課程：
1.認識生態水耕。
2.認識什麼是魚菜共生？
3.認識垂直農作的操作。
4.生態水耕的實務操作。
實際操作：
1.生態水耕系統建置。
2.生態水耕蔬菜種植。

第十二週

室內課程：
1.什麼是循環農業。
2.農業微生物的運用。
實際操作：
1.有機質酵素液的調配。

第十三週

室內課程：
1.台灣四季的香草植物。
2.香草植物的生活運用。
實際操作：
1.香草茶的調配與品嘗。
2.香草植物扦插繁殖~薄荷。

第十四週

室內課程：
1.台灣四季的可食花卉。
2.可食花卉的生活運用。
實際操作：
1.花卉沙啦製作與品嘗。

第十五週

室內課程：
1.台灣四季的鄉間野菜。
2.鄉間野菜的生活運用。
實際操作：
1.第二輪蔬菜收成。

第十六週

1.參觀魚菜共生農場。
2.參觀社區型魚菜共生農場。
(16、17週合併上課)

第十七週

1.參觀魚菜共生農場。 2.參觀社區型魚菜共生農場。 (16、17週合併上課)

第十八週

回顧、複習與分享本學期結業成果展練習

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